中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格独特、影响大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。茶艺类型根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:(1)以茶事功能来分可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。(2)以茶叶种类来分一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。(3)以饮茶器具来分主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。(4)以冲泡方式来分包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。(5)以社会阶层来分包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺,楚雄中级茶艺师培训学校哪家好。(6)以饮茶人群来分主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。(7)以民族来分如汉族茶艺、少数民族茶艺。(8)以民俗来分如客家擂茶、惠安女茶俗,楚雄中级茶艺师培训学校哪家好、新娘茶等。(9)以地域来分如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶,楚雄中级茶艺师培训学校哪家好、修水礼宾茶。。茶艺师 到底是做什么的?楚雄中级茶艺师培训学校哪家好
文案是这样的:我说不行,我们不应该要求招聘来的茶艺师有茶艺师资格证书。有很多很好的孩子,悟性也高,用心也纯,但就是没有考证,难道还要逼人家去考证么。做好一个茶艺师应该有的要求应该是热爱茶,希望长期从事茶么。我们的茶品基本都是市面罕见的类型,那么就算他们持证,又有几个喝过,又有几个会泡。既然一切都要重新教,那又为什么要要求那张纸呢。在我看来,一个好的茶艺师,首先应该具备的素质是把茶泡好。再进一步就是把茶说好。这里的说好,并不是吹得天花乱坠,颠倒是非黑白。而是要把一款茶的冲泡、品饮、优点、缺点统统讲的清清楚楚。我们在定品牌名的时候也是这样考虑的。择茶记,不但要为品牌择来好茶,还要为客户择来合适的茶。茶无好坏,说的就是人们的喜好,有人喜欢单枞,有人喜欢普洱,有人喝新茶,有人喝老茶。适口为珍。但是茶也有好坏,那就是店里的标准,原料要好,制作工艺要好,存储条件要好,冲泡要好,这就是好茶。所以后来老师帮我改了招聘的文案。其实。茶艺师,并不难。经营压力,还是让店长和销售去承担吧。茶艺师就好好的泡好茶就行了。昆明高级技师茶艺师培训学校有哪些茶艺师需要掌握哪些技能技巧?
如同人无完人一样,茶也极少有完美的,但是瑕不掩瑜,希望它能在遇水复苏时有更加完美的展现,这或许算是一种不完美的圆满;“看人泡茶”是对人的恭敬,每个人对茶的喜好,口感的偏好都不一样,能在力所能及的范围内尽量让喝茶的人喝到适合的茶汤,尽量站在别人的角度去看待问题,放下“我”,也是放下执念。图片发自简书App茶艺师,你在干嘛?在泡茶吗?只是在泡茶吗?我略有了一点感悟,这是一个内外兼修的角色,茶艺师融合茶技术与茶艺术,让茶传递美与和谐的角色,用茶作为交流的语言与人沟通。图片发自简书App记得有这样一句话:静生定,定生慧。在这高速发展的时代,似乎很难静下来,于是我们生出许多小聪明,智慧却越来越少。图片发自简书App茶艺师,你在干嘛?轻、绵、圆的动作是表演吗?或许生活艰辛,每天面临沉重的压力,我们似乎忘记了一种举重若轻的态度;信息量太大,我们零散的信息需要有一根线穿起来,让他们有绵延不绝的生命力;道家有说柔弱胜刚强,儒家说中庸,佛家说轮回,“圆”能融合这些,包容万象又生生不息。茶艺师,你在干嘛?如果茶泡得让人难以下咽请回去把基本功练习好,不要以为摆个好看的茶席就可以忽略茶汤的本质是让人喝的。
二)茶艺师国家资格四级:1、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业初级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。3、取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。(三)高级茶艺师国家资格三级:1、取得本职业中级资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认证的,以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。4、取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生,连续从事本职业工作2年以上。(四)技师茶艺师国家资格二级:1、取得本职业高级资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。2、取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。3、高级技工学校本专业毕业生,连续从事本职业工作满3年。。 茶艺师的平均工资一般在多少?
茶艺师岗位职责工作职责:1、严格遵守各项规章制度,对店内环境卫生,设施、设备做好维护工作。2、严格把好操作技艺的质量关,避免烫伤客人事故发生。3、务必使客人在品茗期间能有耳濡目染的茶文化享受气氛。4、对所有客人热情、周到,见到上级、同事要打招呼或问候。5、工作积极、主动、勤劳、诚实做好每日相关岗位的开市与收市工作;6、对营业现场不间断巡视,随时服务客人,若客人对茶品有疑问,可及时向客人解释,不能解决时上报部门领导。7、熟悉各种茶品的产地、特点、冲泡方法、制作、掌握好泡茶水温,协助部门领导鉴别茶叶质量等;8、协助其它岗位的工作,若须帮助及时补位;9、经常练习自身技能技巧,若遇大型活动需要参加,根据公司安排做好演出、比赛的准备;10、定期组织让服务人员接受茶叶、茶艺、茶文化等方面的技能、知识训练,积极营造食府茶楼的文化氛围。11、掌握会所内客人的姓氏等,并熟知他们的消费习惯,随时征询客人意见,做好满意的服务与答复;12、主动征询客人意见,及时向部门领导汇报有建议性意见和建议。茶艺师资格证报考条件?昆明高级技师茶艺师培训学校有哪些
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