塔鑫源--专注只做好糖的厂家
山东永泰糖业有限公司作为国内保健红糖的开创者,除了在产品开发创新方面不断努力,更在生产工艺方面不断探索和研究,以期这个新兴的产品能健康有序的发展,目前生产工艺方面有三种类型:固定电话:0534-2316858手机:18553481833 QQ:3208721346 公司网址:www.ytsugar.com/
***:用红糖和辅料(不同的保健红糖;会添加不同的辅料,比如姜粉、葱**、胡椒粉、枣粉、阿胶粉、玫瑰粉等)按一定比例进行物理混合而成(由于没有经过高温处理,因此食用时相当好煮开了喝效果更佳),由于制作方式简单,设备投入较小,目前市场上绝大多数厂家都采用这种生产方式;
第二:在糖熬制过程中直接添加辅料,和糖一起经高温熬制而成。特别是山东菏泽、江苏徐州等地有部分企业采用这种方式生产。由于对土红糖没有统一的标准,质量很难保证。并且现在企业大多是用冰糖水制作这种糖或者是用白砂糖来熬制,在生产过程中添加焦糖色素来调色,完全没有了红糖的营养。
第三:按照药厂生产感冒药的工艺来生产功能红糖,将红糖粉碎,然后通过制粒,干燥、整粒、过筛工艺生产。特别是沸腾干燥,等于是给红糖进行了一次高温杀菌,使产品更卫生安全。通过沸腾干燥,红糖中所含水分**减少。合理的产品配方,先进的生产工艺是***产品的保证。由于工艺复杂,成本过高,目前国内只有山东永泰糖业有限公司等极少数公司采用。
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